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记忆中的专属味道——小蒜香饼

发布时间:2020-05-26

记忆中的专属味道——小蒜香饼

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在外面读大▶学这○几年,时常会在小蒜疯长的季节,想〦起记忆深处一直怀念的小蒜香饼,好几次给母亲打电话我都忍不住问:“现在&菜地里还有小蒜吗?真想回家去好好吃一回┗小蒜香*饼呢。”母亲听着,便会呵呵地〣笑着打趣:“都二十几岁的人了,还那么嘴馋!♯♮要真想吃★,◢你就回家来吧。◑↔↕▪”

记得小时@候,母亲常牵着我的手去离家几里外的一Ж个小山坡干活。那┎个小山坡一到春天,除了山花烂漫,更有许多小蒜簇拥▼着点缀在杂草中Б。母亲每干完了活┆┇,会∴和我一起挖上几棵小蒜,回家后☆洗净、切碎,做几块香香的油饼让我解馋。


做油饼的步骤并不难,通常母亲会准备好‥米粉,然后把那些蒜段和面放在一起,加入少量水揉一揉,一直揉到它成为面团为止。这时∧候,锅里已经下油加热,母亲便会从面团上分割一小块下来,仔细∏揉〆成圆形,↹再拍扁Ψ,然后放入锅№中。开始时,小蒜饼是白色的■,慢慢地就变得有点儿黄了,最后,变成金黄金黄的随着锅里油花四溅,再到香味四溢,我ì的口水也止不住了。

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  长大后℅,我出⿲门求学,仿佛离小蒜香饼的幸福越来越远。曾经有几次▣▤▥,我和舍友去菜市场买菜,只要看到小葱,会在菜市里渴望寻求到我一直怀念的东西〾,每每遍寻不叹息,卌便忍不住▲绵绵地思念ō。

终于※,回家了。再拿起母亲做的香饼,眼里竟湿漉漉一片。看着母亲坐≒在我身边,像小时候那样,一边端着盘子,一边心疼′地嘱咐:“慢点吃,别烫♧着。”那一刻我终于领悟,思念小蒜香饼的日子其实是思念母亲的日子。☼小◎蒜香饼里有母亲¤的爱,有母亲的疼,浓浓的母爱化不开,即便我远行千里,即便我承受着生活的ω艰辛困苦,有母亲在,有那份暖暖的宠爱在,我的心便始终被幸福◥地牵引在回家的路۩..上︵。


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